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2022年8月23日 星期二

【365天單身晨點子】20220824床笫(ㄗˇ)之間(Between the Sheets)

 


365天單身晨點子】20220824床笫(ㄗˇ)之間(Between the Sheets


要來更正一下,上個禮拜所說的,床第之間,不是的,是床笫之間 Between the sheets,他們長得很像,重點是那個床笫的笫,實在我不認識它呀,超級陌生,就直接帶進第,這個字了。

 

惹出笑話了~~~

 

今天就好好地來聊聊床笫之間的故事,

取材至:自由評論網的專欄,無以酩狀,就在床笫之間

 

這杯調查是起源,

大部份的人都認為創作者是1930年代左右任職於巴黎Harrys New York BarHarry MacElhone,根據「側車(Sidecar)」這杯經典調酒變化而來;另一說則是由Mr.Polly1921年擔任倫敦Berkeley Hotel經理時的創作。

 

雖然酒精濃度偏高,卻因為果香及酸酸甜甜的滋味,很容易飲用過量而被撿屍外帶。也有人打趣說,如果想帶誰回家睡搞搞,就替她點杯「床笫(ㄗˇ)之間」。

 

「床笫之間」充滿挑逗暗示的酒名於是成為日後崩壞系列調酒的始祖,像是「高潮(Orgasm)」,茴香酒與奶酒的組合:「滑溜溜的奶頭(Slippery Nipples)」,作法多樣的「性感絲襪(Silk Panties)」,追溯到1990年代使用咖啡酒、奶酒、杏仁酒及發泡奶油的「咬咬(Blow Job)」,當然還有臺灣自產的鄉野傳奇「寶貝睡(醉)三天」。

以上。

 

這杯,我還沒試過,因為沒有備酒那麼多,先分享酒譜:

酒譜

白蘭地

30 ml

 

白蘭姆酒

30 ml

 

君度橙酒

30 ml

 

現榨檸檬汁

15 ml

 

作法:
1.冰鎮馬丁尼杯。
2.雪克杯加入所有材料及冰塊,搖盪均勻。
3.濾掉冰塊,將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。



2022年8月2日 星期二

【365天單身晨點子】20220803戀愛的滋味

 



這是從一個不專業調酒的影片看來的,它真的蠻不專業,很隨性地調酒、很隨性拍攝、很隨性地跳接鏡頭、在一個很隨性的像家門口地方搭棚子玩調酒。

 

那主持人很率真的模樣,覺得就好像在我們鄰居家看街邊調酒那樣。

 

它說這杯是,戀愛的滋味,絕對適合每一位單身、非單身或是類單身的你!所有人都被囊括在內了!

 

不過更新到20201215日就沒有了,一個在花蓮經營酒吧的團隊。Soul夜,靈魂之夜的意思嗎?

 

我還沒試過,就覺這影片挺有趣的,先分享酒譜

 

材料

兔兔檸檬酒

養樂多

冰塊少許

 

做法:

備好杯子放入冰塊

倒入4份兔兔檸檬酒

再加進6份養樂多

攪拌均勻即可飲用


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2022年7月19日 星期二

【365天單身晨點子】202207020海明威香檳之午後之死

 



其實好多酒都跟海明威有關係,但這個調法,就真的以他的名字為命名: 海明威香檳,因為是從海明威寫的Death in the afternoon中所提到的製作方法命名。

 

維基百香說:

是一種雞尾酒,由《老人與海》作者歐內斯特·海明威1935年發明,其主要成份為苦艾酒香檳酒,並以他的Death in the Afternoon同名著作來命名.

 

原文是這樣寫:Pour one jigger absinthe into a Champagne glass. Add iced Champagne until it attains the proper opalescent milkiness. Drink three to five of these slowly.”

 

中文為:
將一瓶苦艾酒倒入香檳杯中。加入冰鎮香檳,直到它達到適當的乳白色乳狀。慢慢喝三到五杯。

 

我自己是買了好市多的一款白葡萄氣泡酒與苦艾酒混合。

如是照網路上的酒譜,香檳3份、苦艾酒1份,那麼調出來的味道,就是汽水,連酒精味都喝不太出來,像是路口買的手搖飲加氣泡感覺。

 

還好的是,它真的,不太會醉。如果在派對上,這款雞尾酒喝了也不怕失身!

 

太棒了,難得有一款能安心地在外面、人多的時候喝。

 

酒譜:

香檳60cc

苦艾酒20cc

冰塊

 

先將冰塊放滿杯子,再倒入香檳,最後加進苦艾酒。


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2022年6月21日 星期二

【365天單身晨點子】20220622百年酒廠的玫瑰琴酒,好香好甜好豐富~

 



之前有個同事去夜市套圈圈,贏了一瓶玫瑰琴酒,問有沒有人要買,我喊了聲,她說只要五百元,我就買了。

 

沒想到真是揀到便宜,700cc在酒條通買要快700元耶!

 

不過我拿GORDON的玫瑰琴酒加上苦艾酒,要變成馬丁尼,可是太甜了!

沒有英人牌琴酒加苦艾酒來得好喝耶!

 

應該是這支酒太香太甜,口感太豐富,單喝即可!

 

據說這個GORDON酒廠建於1769年,是世界上最古老的琴酒之一,最早由亞歷山大·戈登(Alexander Gordon)於1769年開發,他在倫敦的Southwark地區建立了一家釀酒廠。這種琴酒是最早當作補品來喝的杜松子酒之一。該酒廠從倫敦移至蘇格蘭,現在主要在這裡生產。亞歷山大·戈登(Alexander Gordon)的"高登琴酒"配方如此成功,以至於直到今天,這種古老的配方一直保持不變,全世界只有十二個人知道。

僅使用天然水果香料製成,以保證最高品質的真正漿果口味。受 1880 年代 Gordon 原創配方的啟發,這款粉紅色杜松子酒完美地平衡了 Gordon 的清爽口感與覆盆子和草莓的天然甜味,以及紅醋栗的味道,呈現出獨特的腮紅色調。

香氣:新鮮覆盆子和草莓的香氣和風味,以及杜松
口感:玫瑰花瓣和淡淡的粉紅色葡萄柚的香氣點綴在其天鵝絨般的口感
餘韻:帶有漿果味。

 

以上來源於酒條通官網介紹。

 

我自己來喝,覺得味蕾有點負擔,真是太甜的酒精了! 如要把它當飲料,它那40%的酒精濃度,很難讓人當它是飲料,一口滑進喉嚨就覺得灼熱呀!

 

這支酒,還是適合慢慢品嚐,加點冰塊,啜一下。

 

酒譜:

戈登玫瑰琴酒10cc

冰塊300公克

 

做法:

冰塊裝滿杯子,倒入戈登玫瑰琴酒10cc,等它融化一會再來飲用。


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2022年6月14日 星期二

【365天單身晨點子】20220615野格兌紅牛,玩骰NI最牛,是醒還是醉?

 



不只台灣在瘋野格,中國大陸的民眾也對野格為之瘋狂,所以出現這麼一個順口溜,野格兌紅牛,玩骰NI最牛,應該是說邊喝酒還能清醒玩桌遊。

 

還有幾分道理呢!

 

有網友說,德國人應該會嚇一跳吧,亞洲人這麼喜歡這款酒,明明在他們當地是款便宜到不行的酒耶,傳言在德國買一瓶野格利口酒,約台幣1百多元,約人民幣20多元,約美金3元多,約歐元3元多。反觀,我在台灣買一瓶台幣六百多元耶,約人民幣120元,約美金20元,六倍的價差耶。

 

不過,野格真的很划算,一瓶可以很喝酒,又容易茫,呵呵呵!

 

今天要來喝的這個調酒,就不那麼容易茫了,這款調法我很早就知道,但一直不敢試,說是讓腦子又醉又醒,那是什麼感覺,有點可怕耶! 該不會像吸毒品那樣,難以控制自己的意識吧!

 

卻,忍不住好奇心呀~~再說,我想我在家裡喝,不會有人看到發瘋的樣子吧…呵呵呵!

 

我調得不算多,純粹感受又醉又醒是怎樣的感覺。

 

在喝進去胃裡時,酒精沖在身體,使得從體內湧進一種燒燒的,漫延腹部和胸口,就是沒有到腦子。

 

可以說,絲毫不覺得茫茫然,腦袋很清醒,是那種正常的醒著,知道自己在喝酒,在看電視 在做很多事,相當有意識。

 

然身體一陣陣灼熱。

 

有點兒奇妙的時光。

 

酒譜:

野格: 100CC

紅牛: 200CC

 

做法:

先倒入野格100CC於馬克杯中, 再將紅牛加進去,即可飲用。


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2022年6月7日 星期二

【365天單身晨點子】20220608單身宅調酒,挑戰雞尾酒之王:馬丁尼

 




馬丁尼這名字太響亮了,最有名的是007詹姆士龐德,喜歡將馬丁尼的基底酒琴酒,改為伏特加再混合苦艾酒,變成伏特加馬丁尼。

「伏特加馬丁尼,用搖的,不要攪拌(Vodka Martini. Shaken, not stirred.)。」

據說,醉漢文豪海明威,只喝琴酒加艾酒的馬丁尼,比例為15份琴酒加1份苦艾酒。

英國電影《金牌特務》中也有馬丁尼的出現。

 

馬丁尼可謂是出身於荷蘭、出名於英國、發揚於美國。

 

今天要來試試馬丁尼,心裡有忐忑,對於我這種偶爾貪杯的業業業餘喝酒者,真能自己在家調出,雞尾酒之王,馬丁尼嗎?

 

結果,才發現,要準備的材料超級簡單,琴酒和苦艾酒加冰塊,就這樣。

 

這才明白人家所說,馬丁尼是調酒師的最愛,因為它單純,但風味依照不同的人,會呈現出多變細緻,而且有這麼一句話,懂得如何調一杯好喝的馬丁尼,才算得上紳士。

 

我選的苦艾酒屬於稍甜那款,調合的比例是經典馬丁尼,琴酒2份,苦艾酒1份。

 

直接放入大冰塊,讓整杯馬丁尼冰冰涼涼的。

 

果然是經典,順口好入喉耶,它竟然沒有酒精的嗆鼻味。

 

喝進嘴裡的琴酒香氣,從體內漸漸散發出來,很是清香的甜味。

 

太神奇了!

 

喝完後,我都想膜拜起來了,雞尾酒之王。

 

會讓人想再調來喝耶!

 

更神奇的是,我喝完第一杯約150cc,竟沒有茫的感覺,頭也沒有昏昏的,難道是我的酒力變好了嗎? 可是精神有點鬆鬆的,不是不舒服,就是懶懶的,卻還能思考。

 

是一款不會誤事、亂性的調酒嗎?

 

我愛上它了。I’m fall in love.

 

 

 

酒譜:

英人牌琴酒: 100cc

苦艾酒: 50cc

冰塊: 一大顆

 

在馬克杯中倒入琴酒100cc、再加進苦艾酒50cc,最後放入一大顆冰塊。

約略等3-5分鐘,讓冰塊融化一些些後,飲用。