Podcast:【365天單身晨點子】20220903料理小白：氣炸鍋烤肉6種料理
就是下個禮拜了，中秋節就是要烤肉，不然要幹嘛，而且還不是當天烤，是前一個禮拜、當個禮拜要烤、下個禮拜也要烤，整個九月都要給它烤肉烤起來，如沒有，太對不起自己了。
烤肉沒油煙，就聽這一篇
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】氣炸鍋烤肉嚇一跳！
這是有影片，非常值得收藏的影片，詳細解說步驟，重點是它烤出來得樣子好美味，我這料理小白和手部有障礙用起來，就是串得沒它好看。
但不得不說，氣炸鍋真的好神奇哦。
節錄影片中的六種料理，有肥腸糯米椒、醬燒海陸雙拚、骰子羊肉串、炸花枝丸、香酥素雞皮、香烤豆皮素雞腿捲。
分享食譜:
一、肥腸糯米椒：
食材：滷肥腸、糥米椒
做法：將糥米椒塞進滷肥腸裡，再切成四段，串起來，噴油。
溫度與時間：200度，10分鐘
二、醬燒海陸雙拚：
食材：大熱狗香腸、透抽
做法：將大熱狗香腸切成四段，並將透抽身體切段，套進香腸的外層，串起來，噴油。
溫度與時間：200度，10分鐘
出鍋後再刷上烤肉醬
三、骰子羊肉串：
食材：羊肉塊500公克、鹽、香蒜粉、紅椒粉、孜然粉
做法：羊肉塊放進半匙鹽、一匙香蒜粉、一匙紅椒粉、一匙孜然粉，均勻拌進每一個羊肉塊裡，醃漬2-3小時，再串起來。
溫度與時間：200度，10分鐘
四、花枝丸：
食材：花枝丸
做法：將花枝丸直接丟進氣炸鍋
溫度與時間：200度，15分鐘
出鍋後再沾胡椒鹽
吃素也能一起同歡哦，重點在於燒烤醬。
素燒烤醬做法：素蠔油四大匙／素蕃茄醬四大匙／柳橙汁50cc／蜂蜜兩大匙，拌勻。
五、香酥素雞皮：
食材：麵腸
做法：將麵腸剝成薄片，愈薄愈好，再串起來。並於鍋內噴油，再放進素雞皮串。
溫度與時間：200度，10分鐘
拿出來，再刷上素燒烤醬，送進氣炸鍋再炸2分鐘
六、香烤豆皮素雞腿捲：
食材：豆皮、杏鮑菇、彩色青椒
做法：將杏鮑菇整枝放進豆皮內包起來，切段，再串起來，以豆皮捲一段加上彩椒一段，間隔式地串成一串。並於鍋內噴油，再放進豆皮捲。
溫度與時間：170度，8分鐘
拿出來，再刷上素燒烤醬，送進氣炸鍋再炸2分鐘
以上。
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