通寧水,這名字,感覺像農藥、毒藥的名字,而且還要發音發正確,是通寧水不是通靈水,哈哈哈哈哈~~
很多調酒都有加進通寧水,本來想備一瓶的,但又害怕它的名字和不知道是什麼味道。
話說,通寧水苦苦的,是從奎寧製作,是治療瘧疾的藥物,從金雞納樹樹皮中分離出來,據說那味道實在是太苦了,所以就發明把通寧水和琴酒調和一起飲用。
既然不敢買一大罐,那就來喝喝噶瑪蘭琴通寧調酒KAVALAN Gin & Tonic
官方介紹頁:為臺灣市面第一款罐裝琴通寧,包裝以純淨為概念,白底罐身點綴著杜松子圖像,呼應整體清爽、帶有舒服草本的風味。
嗯,果真,我不太喜歡通寧水苦苦的味道,倒是檸檬香味挺清爽的,而且有加氣泡,又低酒精感,算是好入喉了~
如要在家自己調琴通寧,也是相當簡單的哦。
材料:
琴酒45cc
通寧水5cc~10cc
檸檬片
冰塊
作法:
將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中,再加入通寧水輕輕攪拌,
檸檬片放入杯中杯中,再輕輕攪拌。
以上,取材至癮型人的調酒世界。
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