在2022年8月17日，淺聊了一下，單身的你到酒吧去，被人請酒喝時，每款酒它背後帶著什麼樣的含義，於是陸陸續續介紹那些有著背後含義的調酒，今天要來介紹最後一款了…
B52轟炸機
背後含義：麻煩你滾遠一點！
這款調酒的背後含義，應該是被延伸出來的，因為據評酒趣網站說，通常在酒吧要離開前，都會點一杯B52轟炸機來喝一下，當作結束今天的意思，又叫bye bye shot，故，發展出，女生被請一杯酒後，再回請一杯B52轟炸機給男生，代表，麻煩你滾遠一點。
為何是bye bye shot，它可是一杯口感像拿鐵的香濃酒精，而且噱頭十足，在酒杯上面會點燃火焰，令人忍不住驚呼起來，加上它的漸層三種由深至淺的液體，疊層在杯子裡卻不融合，又是一陣尖叫呀~
在調酒知識網站中說，B52轟炸機的起源不明確，比較可信的說法是1977年由調酒師Peter Fich在加拿大班夫溫泉酒店中發明的，雖B52是轟炸機的名字，但並不是用轟炸機來為這杯shot命名。
調酒的名字其實是來自於Peter Fich所喜愛的樂團 The B-52’s，是一個在1976年美國成立的樂團，不過有趣的是，The B-52’s樂團的命名，是因為主唱Cindy Wilson的髮型很像 B-52 戰鬥機前端的鼻錐，所以迂迴的說，B-52調酒的名字也算是來自B52轟炸機。
如此轉折的命名故事呀…不過B52調酒這麼炸人腦袋和喉嚨，說它是轟炸機調酒，是貼切了點。
我自己沒喝耶，又是一款要準備好多特別的基底酒的調酒，讓我先分享酒譜吧!
B52轟炸機酒譜
1.咖啡酒1/3
2.奶酒1/3
3.伏特加1/3
製作方法
調製時建議用調酒湯匙靠著杯內壁，先緩慢倒入咖啡酒，再倒入奶酒，最後再倒入伏特加。
以上取材至評酒趣。
也可以用打火機點燃低溫藍色火焰，是視覺上的一種享受。
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